- przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na duszeniu, gotowaniu, smażeniu oraz grillowaniu.Procesy prowadzone przy wykorzystaniu energii gazu ziemnego.
- linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej
- oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne
- przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii
- nowoczesny design
- ergonomiczne pokrętła
- panel przedni grawerowany laserowo
- system zabezpieczający urządzenie dostępny z panelu sterowania
- precyzyjny ręczny mechanizm przechyłu misy roboczej
- wąski wypływ misy
- płynnie regulowany stopień otwarcia pokrywy
- powierzchnia robocza misy 0.35m2
- pojemność 58 l
- wydajność 200 kotletów/h
- przeznaczona do duszenia, gotowania i smażenia
- regulacja temperatury w zakresie 100-300°C
- dostępność w wersji gazowej G27 i G31
- generator iskry zasilany na 230V
- wymiary dna misy 686mm x 510mm
- wymiar od dna do poziomu maksymalnego 140mm
- Wysokość - H: 850mm
- Głębokość - D: 700mm
- Szerokość - W: 800mm
- Zasilanie: gaz/prąd
- Pojemność - V: 58l
- Moc elektryczna: 0.1kW
- Marka: Stalgast
- Moc gazowa: 17kW
- Linia: 700
- Napięcie zasilania [V]: 230V
- Zużycie gazu G20: 1,799m3/h
- Zużycie gazu G27: 2,194m3/h
- Zużycie gazu G30: 1,341kg/h
- Zużycie gazu G31: 1,32kg/h
- Masa: 142kg
Opinie o produkcie
Opinie (0)
Inne produkty z tej samej kategorii
- Niedostępny
