- 7 calowy elektroniczny, intuicyjny panel sterowania, klamka drzwi z prawej strony
- alarm na koniec cyklu pracy
- wyłącznik drzwiowy
- wewnetrzne oświetlenie LED
- przyłacze wody 3/4 cala
- regulacja wilgotności od 0 do 100 %
- funkcje Steam Control, Clima Control, Multicook, All on Time, DeltaT, HACCP
- 120 programów gotowania w 6 etapach w tym 72 programy gotowe w języku polskim (książka kucharska konfigurowalna ze zdjęciami)
- odległość między prowadnicami ~ 67 mm
- rozmiar komory 620x405x410 mm
- 10 stopniowa kontrola prędkości wentylatora, rewers obrotów
- dołączona sonda rdzenia zwiększa szerokość pieca o ok 3.5 cm
- W celu uzyskaniu uprawnień z gwarancji, urządzenie musi zostać zarejestrowane w ciągu 30 dni od pierwszego uruchomienia na stronie https://stalgast.com/rejestracja
- kontrola pary - programowalny komin
- 3 automatyczne programy mycia
- podwójna, bezpieczna szyba
- Waga - M: 86kg
- Wysokość - H: 690mm
- Głębokość - D: 860mm
- Szerokość - W: 790mm
- Napięcie - U: 400V
- Zasilanie: prąd
- Częstotliwość: 50/60Hz
- Moc elektryczna: 7.75kW
- Temperatura min.: 50°C
- Marka: Stalgast
- Rozmiar GN: 1/1
- Temperatura max.: 270°C
- Ilość półek: 5szt
- Linia: SmartCook
- Poziom głośności: ~70dB
- Drzwi otwierane na: lewo
- System myjący: Tak
- Sonda rdzenia: Tak
