RATIONAL  TACA DO MAŁYCH FORM DO SMAŻENIA I PIECZENIA

PRODUCENT: RATIONAL

NUMER KATALOGOWY: 60.73.212

Dopiero stosowanie oryginalnego wyposażenia dodatkowego RATIONAL pozwala użytkować urządzenia RATIONAL w nieograniczonym zakresie. Tylko dzięki niemu może udać się  nawet najbardziej specjalistyczne zadania kulinarne - przyrządzanie produktów  wstępnie frytowanych, grillowanie kurczaków i kaczek czy produkcja całych pieczonych jagniąt i prosiaków. Bez uciążliwego obracana można przyrządzić nawet sznycle i steki. Oryginalne wyposażenie dodatkowe RATIONAL jest specjalnie dostosowane do urządzeń RATIONAL. Każdy element wyposażenia dodatkowego jest bardzo wytrzymały i optymalnie przygotowany do codziennego, wymagającego użytkowania w profesjonalnej kuchni.

Opis produktu:

Za pomocą formy do smażenia i pieczenia można przyrządzać praktycznie wszystkie klasyczne potrawy z patelni, takie jak szwajcarskie placki ziemniaczane, tortillę, quiche, naleśniki, a także mniejsze ciasta, takie jak np. tarty Tatin. Dzięki wyjątkowemu przewodnictwu termicznemu spód potrawy zostaje równomiernie przyrumieniony w zaledwie kilka minut.

Specjalnie ukształtowane tace transportowe, dostępne w obu rozmiarach zapewniają prostą, bezpieczną i bezpoślizgową obsługę.

• Zawsze odpowiedni rozmiar 16 cm lub 25 cm
• Równomierne zrumienienie dzięki falowanemu denku
• Prosta obsługa dzięki bocznym uchwytom
• Specjalna podstawka do łatwego układania w stosy
• Taca do transportu zapewniająca bezpieczną i bezpoślizgową obsługę
• Optymalne właściwości zapobiegające przywieraniu

Parametry techniczne:

• Taca do transportu : 1/1 GN
• Szerokość - W : 325 mm
• Głębokość - D : 530 mm
• Ilość otworów na formy : 4
• Średnica form: Ø 16 cm