Zmywarka UF XL do garnków oraz przyrządów kuchennych o dużej objętości + montaż na terenie całej Polski

PRODUCENT: WINTERHALTER

To prawdziwy test dla zmywarki. Niezwykle uporczywe zabrudzenia. Na różnorodnych garnkach i przyrządach kuchennych. Gdy mycie staje się wyzwaniem, seria UF firmy Winterhalter jest idealnym rozwiązaniem. Solidna konstrukcja. O ogromnej mocy. Innowacyjne cechy: doskonałe rezultaty zmywania i maksymalna higiena. Odpowiednia do różnorodnych zmywanych naczyń dzięki wyborowi trzech rozmiarów maszyn. Jesteś piekarzem, masarzem czy gastronomem, który zmywa naczynia w ekstremalnych warunkach? UF to maszyna dla Ciebie.

Cechy produktu :

• WYSOKOWYDAJNY SYSTEM MYJĄCY - Każda UF jest standardowo wyposażona w wysokowydajny system myjący wykonany ze stali nierdzewnej: specjalna geometria ramienia myjącego i ciśnienie wody do 1 bara zapewniają optymalną wydajność mycia w całym wnętrzu maszyny. Regulacja ciśnienia wody »VarioPower« zapewnia dostosowanie ciśnienia mycia w taki sposób, aby dokładnie odpowiadał rzeczywistemu zabrudzeniu zmywanych przedmiotów. Rezultat: doskonale umyte garnki i przyrządy kuchenne oraz maksymalna higiena.
• CONNECTED WASH - Cyfryzacja stwarza nowe możliwości w zakresie przemysłowego zmywania naczyń oraz poprawia bezpieczeństwo i wydajność. Dzięki CONNECTED WASH, model UF można zintegrować z Twoją siecią LAN lub WLAN. Twoje dane operacyjne są analizowane i oceniane w celu przedstawienia Ci konkretnych zaleceń dotyczących optymalizacji procesu zmywania. Dzięki powiązanej aplikacji masz przez cały czas dostęp do danych, które są dla Ciebie ważne i jesteś powiadamiany o każdej usterce.
• SKŁADANE DRZWI - W przypadku zmywarek do garnków i przyrządów kuchennych z serii UF, nie tylko proces zmywania jest perfekcyjny. Czyszczenie wnętrza maszyny też: opcjonalne drzwi składane można odblokować i po prostu złożyć. Wtedy nic nie stoi na przeszkodzie, a wnętrze maszyny jest łatwo dostępne.
• WÓZEK Z KOSZEM - Ergonomiczny. Praktyczny. Nieskomplikowany. Wózek z koszem, który jest dostępny jako akcesorium, pozwala na szybkie zebranie i łatwy transport nieporęcznych i dużych naczyń. Przy maszynie kosz jest po prostu przesuwany bezpośrednio z wózka do wnętrza maszyny. Po umyciu wszystko można równie szybko posortować i odłożyć. Zapewniając optymalną pracę w zmywalni.
• PIERWSZE NAPEŁNIANIE CIEPŁĄ WODĄ - Po napełnieniu maszyna będzie gotowa do pracy w kilka minut: opcjonalnie można skonfigurować UF tak, aby zbiornik był napełniany bezpośrednio ciepłą wodą. Zmywarka jest zatem szybciej gotowa do pracy i zużywa mniej energii. Oczywiście to samo dotyczy zmiany wody w zbiorniku w trakcie dnia pracy.
• WSTĘPNE MYCIE ZIMNĄ WODĄ - Każdy, kto pracuje z białkami i skrobią, o tym wie: wstępne mycie zimną wodą jest ważne, aby uniknąć przypieczenia zabrudzeń na zmywanych naczyniach. Wszystkie zmywarki do garnków i przyrządów kuchennych serii UF mogą być opcjonalnie wyposażone we wstępne zmywanie zimną wodą. Czysta, zimna woda usuwa zabrudzenia przed rozpoczęciem właściwego cyklu zmywania. Gwarantuje to higienicznie czyste rezultaty zmywania i zmniejsza nakład pracy związany z ręcznym myciem wstępnym.
• PROCES WSTĘPNEGO NAMACZANIA - W przypadku najcięższych prac, UF jest dostępna z opcjonalnym systemem wstępnego namaczania »TurboZyme«. W celu rozpuszczenia zaschniętych i spieczonych zabrudzeń, przed rozpoczęciem właściwego cyklu można namoczyć przedmioty specjalnym środkiem zmiękczającym »Crust Cracker«. Zapewnia to optymalny rezultat zmywania, nawet w najtrudniejszych przypadkach, a jednocześnie oszczędza czas i wysiłek: ręczne mycie wstępne staje się łatwiejsze, a nawet można je całkowicie pominąć.
• ODZYSK CIEPŁA - Inteligentne wykorzystanie energii: opcjonalnie UF można wyposażyć w zintegrowany system odzysku ciepła z powietrza wylotowego »Energy«. Wykorzystuje on energię z gorącej pary do wstępnego ogrzania zimnej wody dopływowej. To znacznie zmniejsza zużycie energii, obniża koszty eksploatacyjne i zapewnia, że po otwarciu maszyny prawie wcale nie wydobywa się para.

Wyposażenie:

Wyniki mycia

• Wewnętrzna higiena
• Program samoczyszczenia
• Indywidualna wersja oprogramowania
• Program namaczania naczyń
• Wysoka wydajność mycia systemu VarioPower
• Inteligentny system filtracji wody
• Program wymiany wody w zbiorniku
• Wbudowane urządzenie dozujące dla nabłyszczacza

Łatwość obsługi:

• Aktywne zarządzanie energią
• Automatyczne uruchamianie/wyłączanie
• Zapadka do drzwi
• Ekran dotykowy + sterowanie jednym przyciskiem
• Dodatkowy przycisk start na ergonomicznej wysokości
• Obrotowe kosze

Wydajność ekonomiczna:

• Tryb czuwania
• Podgrzewacz zbiornika

Parametry techniczne - dane ogólne :

• Szerokość : 1468mm
• Głębokość robocza : 870mm
• Głębokość z uchwytem drzwiowym :905mm
• Głębokość z otwartymi drzwiami :1375mm
• Wysokość z zamkniętym kapturem : 1870-1915mm
• Wysokość z otwartym kapturem : 2230-2275mm
• Wysokość wejścia do komory :800mm
• Pojemność zbiornika : 138l
• Wymiary koszy : 612 x 672mm
• Pompa myjąca : 2x 2,5kW
• Temperatura wody płuczącej : 85°C - zależy od wybranego programu i konfiguracji
• Temperatura zbiornika : 63°C - zależy od wybranego programu i konfiguracji
• Maks. temperatura wody dopływowej : 60°C
• Emisja hałasu : 70 dB(A) maks.
• Masa netto / brutto : 305kg / 355kg
• Wymagane ciśnienie przepływu wody : 1,0 –6,0 / 100–600 bar/ kPA
• Klasa szczelności :IP X5
• Całkowita moc przyłączeniowa (prąd jednofazowy) : w zależności od kraju i zabezpieczenia
• Całkowita moc przyłączeniowa (prąd trójfazowy) : w zależności od kraju i zabezpieczenia

Ważne :

• Przy zamówieniu prosimy o określenie rodzaju przyłączenia i rodzaju zabezpieczeń.